Những ngày bận rộn vì công việc thì món Bò xào rau củ sẽ là món lý tưởng cho chị em chúng ta chỉ chưa đầy 30 phút có ngay bữa cơm nóng và đủ chất.
Nguyên liệu:
Bạn cần những nguyên liệu sau cho món bò xào rau củ:
- 300gr thịt bò
- 1 gói bắp non, 200gr nấm, 200gr đậu cove
- 1/4 quả dứa, 1 củ cà rốt, ngò rí, tỏi
Chế biến:
Ướp thịt với 1 muỗng nước tương, 1 muỗng bột nêm, 1/2 muỗng cafe tiêu, tỏi băm nhuyễn sau đó trộn đều và để 10 phút cho thịt thấm gia vị.
Dầu nóng cho thịt bò vào xào nhanh tay trong 5 phút sau đó cho ra bát.
Tỏi phi vàng cho cà chua, đậu co ve vào xào.
Tiếp đến cho bắp non, dứa, nấm và thêm một chén nước nhỏ xào chung, nêm lại gia vị theo khẩu vị gia đình. Khi rau củ chín cho thịt bò đã xào vào đảo chung, khi ăn dùng chung với cơm nóng.
Thành phẩm:
Hãy tạm quên đi 3 món: canh, mặn, xào đôi khi bữa cơm cũng chỉ cần một món cũng đủ chất cho cả gia đình đồng thời tiết kiệm được thời gian nấu nướng của chị em chúng ta. Hôm nay bạn hãy thử món bò xào rau củ này nhé!
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món bò xào rau củ này nhé!
Theo Trí thức trẻ
