Thịt bò là một trong những món ăn rất nhiều chất dinh dưỡng nên sau đây chúng tôi xin giới thiệu cách làm bò xào hành tây thơm ngon, hấp dẫn nhất.
Giờ giấc công sở không cho phép bạn có nhiều thời gian chuẩn bị bữa tối cho gia đình? Đừng lo lắng nhé bởi có rất nhiều món ăn có cách chế biến đơn giản, tốn ít thời gian mà vẫn đảm bảo chất dinh dưỡng cho cả gia đình chẳng hạn như món thịt bò xào hành.
Sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món thịt bò xào hành đơn giản và thơm ngon.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Thịt bò: 400g
- Sả: 2 cây
- Hành tây: 1 củ nhỏ
- Ớt: 1 quả
- Tỏi: 3 nhánh
- Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, hạt tiêu, dầu hào,…
Cách làm bò xào hành tây thơm ngon, hấp dẫn nhất như sau:
Bước 1: Thịt bò mua về rửa sạch với muối, thái thành những miếng mỏng vừa ăn. Sau đó đem ướp với một chút muối, hạt tiêu, dầu hào, trộn đều ướp khoảng 20 phút.
Sả, tỏi đem băm nhỏ. Hành tây bóc vỏ, thái lát. Ớt thái thành từng lát.
Bước 2: Đun nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm, cho thêm ớt và sả vào xào chung.
Bước 3: Tiếp cho hành tây vào đảo cùng cho chín đều.
Bước 4: Sau cùng cho thịt bò vào, nêm thêm gia vị, để lửa lớn,nhanh tay đảo đều tay đến khi thấy thịt chuyển màu , chín là được.
Bước 5: Tắt bếp, múc thịt ra đĩa và thưởng thức.
Món thịt bò xào hành tây sẽ ngon hơn khi bạn dùng nóng. Từng miếng thịt mềm ngọt hòa quyện vị cay cay của ớt và sả , ăn kèm cùng hành tây sẽ là món ăn rất tuyệt vời.
Theo Khoevadep
